焦亞硫酸鈉，英文名Sodium pyrosulfite，別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉，或稱一縮二亞硫酸鈉，水溶液呈酸性，溶于水后生成穩(wěn)定的亞硫酸氨鈉，受潮易分解，露置空氣中易緩慢氧化并放出SO2；與或純堿溶液反應(yīng)時(shí)生成亞硫酸鈉；與醛類可生成加成物。固體焦亞硫酸鈉加熱至I5022時(shí)則開始分解。焦亞硫酸鈉對(duì)人體的各種系統(tǒng)、、組織都會(huì)產(chǎn)生不利的影響，其殘留產(chǎn)物在濕潤(rùn)的黏膜上生成具有腐蝕性的亞硫酸、硫酸和硫酸鹽，使刺激作用增強(qiáng)，損害支氣管和肺部，進(jìn)而誘發(fā)各種呼吸道。
同時(shí)，焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質(zhì)。因此，嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量，是治理餐桌污染、保障消費(fèi)者健康權(quán)益的重要。焦亞硫酸鈉產(chǎn)有工業(yè)級(jí)和食品級(jí)之分，其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。
用碳酸鈉洗液吸收殘余的SO2氣后，達(dá)標(biāo)排放。碳酸鈉堿液進(jìn)人三級(jí)反應(yīng)釜，反應(yīng)料漿放料至二級(jí)反應(yīng)釜，再放料至一級(jí)反應(yīng)釜。反應(yīng)到終點(diǎn)后，漿從一級(jí)反應(yīng)釜底部進(jìn)入離心機(jī)中固液分離，母液進(jìn)入母液槽，用于配制碳酸鈉堿液。甩干后的濕焦亞鈉從離心機(jī)底部放出，送入氣流干燥器，干燥后的焦亞鈉進(jìn)入成品貯斗包裝入庫(kù)。干燥氣體去二級(jí)尾氣洗滌塔，再經(jīng)二級(jí)干燥塔，用洗液洗滌氣體中微量的焦亞鈉粉末及SO2后，達(dá)標(biāo)排放。主要工藝流程見圖。
儲(chǔ)存條件1.應(yīng)貯存在陰涼、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)。包裝密封，應(yīng)防空氣氧化。
2.注意防潮。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨淋和烈日暴曬。嚴(yán)禁與酸類、氧化劑及有毒有害物質(zhì)共貯混運(yùn)。
3.時(shí)，可用水和各種滅火器撲救。穩(wěn)定性1.受潮易分解，露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。
2.與強(qiáng)酸接觸放出而生成相應(yīng)鹽類。加熱到150℃分解。具有強(qiáng)烈SO2氣味的白色粉末，在空氣中失去SO2并吸收O2而轉(zhuǎn)變?yōu)镹a2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，當(dāng)溶液加熱到65℃以上時(shí)，即分解為Na2SO3和SO2。
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